Reflusso e digestione pesante: perché alcune abitudini serali possono peggiorarli

Molte persone avvertono bruciore o pesantezza proprio nelle ore serali, e spesso non è un caso: alcune abitudini legate alla cena e al momento successivo al pasto possono infatti favorire la risalita dei succhi gastrici e rendere la digestione più lenta.

A che ora cenare?

Consumare la cena troppo tardi, o a distanza ravvicinata dal momento di coricarsi, riduce il tempo che lo stomaco ha a disposizione per svuotarsi prima di assumere la posizione sdraiata, favorendo così la risalita del contenuto gastrico verso l'esofago. Lo sfintere esofageo inferiore, ovvero la valvola muscolare che normalmente impedisce questo reflusso, tende inoltre a rilassarsi più facilmente quando il corpo è disteso, aggravando la sensazione di bruciore.

Anche l'abbondanza del pasto serale incide in modo diretto: cene ricche e caloriche richiedono un lavoro digestivo più lungo, che il corpo si trova a gestire proprio nelle ore in cui il metabolismo tende naturalmente a rallentare. È quindi preferibile orientarsi verso pasti più leggeri nella seconda parte della giornata, lasciando un intervallo di tempo adeguato tra la cena e il momento in cui si va a dormire.

Alimenti e bevande da limitare a cena

Alcuni cibi sono più facilmente associati a episodi di reflusso, come i fritti, i condimenti grassi, il cioccolato e le spezie piccanti, poiché tendono a rilassare ulteriormente lo sfintere esofageo inferiore o a ritardare i tempi di svuotamento gastrico, prolungando la sensazione di pesantezza nelle ore successive al pasto. Anche le bevande gassate vanno limitate, poiché l'anidride carbonica può favorire la distensione dello stomaco e aumentare la pressione interna, facilitando la risalita del contenuto acido.

Il caffè e l'alcol possono agire direttamente sulla mucosa gastrica, stimolando la secrezione acida e rendendo più probabile la comparsa di bruciore durante la notte. Anche i pomodori e gli agrumi, per l'elevato contenuto di acidità, sono spesso indicati tra gli alimenti che possono aggravare il reflusso gastroesofageo nei soggetti predisposti.

Le abitudini dopo cena

Sdraiarsi subito dopo aver mangiato è tra i comportamenti che favoriscono maggiormente la risalita dei succhi gastrici, poiché la posizione orizzontale annulla l'effetto della gravità che normalmente contribuisce a mantenere il contenuto dello stomaco al suo posto. È quindi preferibile attendere almeno un paio d'ore prima di coricarsi, dedicando questo tempo a una passeggiata leggera o comunque a un'attività che non richieda uno sforzo eccessivo.

Quando bruciore e digestione pesante si presentano con una certa frequenza, o tendono a peggiorare nel tempo nonostante le attenzioni adottate, è opportuno rivolgersi al medico o al farmacista, che potranno valutare la situazione nel suo complesso e indicare l'approccio più adeguato.

Se vuoi saperne di più su come ridurre il reflusso, contattaci. I nostri esperti saranno felici di rispondere alle tue domande.